ERLAITZA, 

CHARDONNAY DE LA CORNICHE BASQUE

Vendanges précoces

Macération carbonique

1ère Fermentation alcoolique à froid

2ème Fermentation alcoolique sous-marine de trois mois

Elevage sans soufre

 

Dena Dela Blanc 

une fraiche lame de citron ciselée

Colombard et Ugni Blanc

Origine Sud-Sud-Ouest France

11% vol.

 

Dena Dela Rosé 

un long dialogue de fruits rouges et d’agrumes

Ekigaïna et Arinarnoa

Origine Sud-Sud-Ouest France

12% vol.

 

Dena Dela Rouge

une cerise cueillie sur l’arbre

Grenache d’altitude

Origine Nord Bardeñas Espagne

13,5% vol.